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缤岛果园 | 红心火龙果的狂欢,这个千层有点赞呐!

元旦假期刚结束,我猜各位肯定又是“每逢佳节胖三斤”的节奏,这不,元旦那天小编的好友就约了一波。千层蛋糕下午茶,这可能不是胖三斤了,胖三公斤都有可能,可是这也抵挡不住我们疯狂的吃,疯狂的拍!拍!!拍!!!还霸屏发朋友圈炫耀一波,无意间,友人A刷到了一个有趣的手工视频,把我们都吸引住了!

看完这视频里自己手工做的千层蛋糕,我们再回头看看已经点的,瞬间没了食欲~,于是我们组建了千层蛋糕梦之队,自己动手做一个千层蛋糕开启美好的2018年!

① 挑选火龙果:要做出好吃的火龙果千层,当然要选最优质的红心火龙果来当原材料,火龙果要颗颗饱满,外表越鲜红证明越甜;还要称重量,挑最沉最重的火龙果,这样的汁多、果肉饱满,非常好吃!

② 花式打面糊:把切好的火龙果用搅拌机打碎成汁,加牛奶、鸡蛋、面粉、黄油,疯狂搅拌!在这一步,我们的厨师长传授了自己在新D方学来的——花式打面糊!

③ 感恩机器发明者: 奶油白糖倒入打蛋盆,一档先搅拌均匀。然后三档打至浓稠,四档加速打发。打至硬性。呈三角形。就可以了。放入冰箱冷藏下拿出来抹面;在这里,要感谢发明了这个搅拌器的人!是你让我们生活更便捷了 ;

④ 大厨的煎面:虽然全程都是由这位新D方的优质毕业生好友动手的,但是这里一步才能显示出大厨的厉害之处!因为煎面,慢一些就焦,快了不熟!而大厨却总能像视频里那样悠然自得,淡定的将每一片都煎的刚刚好!

⑤ 谁还不是个建筑师了:等每片煎面都晾凉后,就是开始我们的“千层之路”啦!每一层煎面都抹上奶油,一层一层的往上叠,还可以把火龙果果粒随意的撒在那一层上,我们挑选了幸运数字5、7、8、9四层撒上了果粒哟~

除了美美的火龙果千层蛋糕,还要附上,精彩的小彩蛋!

微信公众号:缤岛果园,点击【阅读原文】,即可到商城选购。

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